新着情報 2019.06.27 そば打ち行事 蕎麦打ちを行いました。生地を練る加減など難しく、なかなか力がいるようです。 利用者の方々にも一緒に、蕎麦生地を切って頂きましたが、皆さん真剣そのものでした。 体験された利用者の方は「包丁が大きくて、思ったよりも重かった。同じ大きさに切るのが難しい。」等の感想を頂きました。 ①これから蕎麦の生地を練ります。 ②生地を切ってみますが、なかなか難しいです。 ③蕎麦生地うまく切れました。 ④生地が切り終わりました。 ⑤お蕎麦の実食です。 前へ 一覧へ 次へ